lunes, 28 de septiembre de 2009

Nuevo sistema de identificación de las especies ovina y caprina




El Consejo de Ministros ha aprobado la modificación del Real Decreto por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina, con el objeto de adaptarlo a las modificaciones de la normativa europea, así como adaptarse a los avances tecnológicos en el sector de la identificación electrónica animal.

Aunque en España se comenzó a aplicar desde el año 2005, a partir del 1 de enero de 2010 será obligatorio en el resto de la Unión Europea el uso de dispositivos electrónicos para la identificación del ganado ovino y caprino.

Actualmente el sistema de identificación individual para animales ovinos y caprinos consistía, salvo determinadas excepciones, en un crotal visual y un bolo ruminal. Con esta nueva normativa se permite el uso de otros dispositivos para la identificación electrónica.

Para la especie ovina, las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas podrán autorizar el uso del crotal electrónico en vez del bolo ruminal. En cuanto a la especie caprina, la autoridad competente podrá sustituir el bolo por una de las siguientes alternativas: crotal electrónico, o un transpondedor inyectable, o marcas electrónicas (también denominada “pulsera” electrónica) que se aplicarán en la extremidad posterior derecha, aunque estos dos últimos dispositivos únicamente se podrán utilizar para los animales que no se destinen a intercambios intracomunitarios. El uso de estas excepciones deberá aparecer indicado en los documentos de traslado que acompañen a los animales, el tipo de dispositivo y la localización exacta.

Por su parte, los animales ovinos y caprinos cuyo destino sea el sacrificio en España antes de los doce meses podrán seguir identificándose con un solo crotal con el código de la explotación de nacimiento del animal. También se reduce la carga administrativa en relación con los datos que deben constar en los registros actualizados que se llevan en la explotación ganadera.

Por otro lado, se habilita una prorroga en cuanto a la cumplimentación del código individual del animal en los documentos de traslado de animales, tanto para los animales nacidos antes de 2010, como para los que vayan a nacer durante 2010 y 2011.

Consecuentemente, se readaptan los anexos del Real Decreto para incluir y actualizar las características técnicas específicas de todos los dispositivos de identificación, así como las características generales comunes de todos los dispositivos electrónicos, según la normativa internacional ISO, en especial de los equipos y dispositivos de lectura que aseguran la efectividad del método pese a la variabilidad de los dispositivos electrónicos sobre el animal.

Fuente: infocarne.com


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viernes, 25 de septiembre de 2009

Destacan el papel social del ovino y el beneficio medioambiental de la lana como fibra natural




La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha destacado el papel social del ovino y el beneficio medioambiental de la lana como fibra natural, en la inauguración de “Lanatur 09”, que se celebra en la sede del Observatorio de la Sostenibilidad en Pastrana (Guadalajara).

La ministra ha señalado que la lana es una fibra natural, con un linaje ecológico, siendo tanto sostenible como biodegradable. Además, Elena Espinosa ha añadido que el sector ovino cumple un papel medioambiental, derivado de sus usos tradicionales como el pastoreo, y una función social, porque es el que asienta verdaderamente las poblaciones a los núcleos rurales en las zonas más desfavorecidas de la geografía española, siendo estos los puntos que lo hacen tan preciado dentro de una gestión global del territorio.

En el ámbito ganadero, la ministra ha resaltado el impulso del MARM a la consolidación y expansión del patrimonio genético que suponen las razas ovinas autóctonas, porque son la base de la calidad de esta producción.

Fuente: infocarne.com



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jueves, 24 de septiembre de 2009

ASAJA Murcia se felicita tras frenar un reglamento que piensa que perjudicaba al sector ganadero




El secretario general de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, afirma que “la presión que ha llevado a cabo la organización profesional ha servido para que la Comisión Europea retire la propuesta de limitar el transporte de ganado en 9 horas.

"Esta cuestión perjudicaba seriamente al sector ganadero, ya que algunas transacciones se hacen en lugares distantes geográficamente",según Gálvez.

La Unión Europea ha retirado la propuesta de reglamento que trataba de restringir el transporte de animales con destino al matadero gracias a campaña puesta en marcha por ASAJA Murcia para evitar que se llegara a materializar esta iniciativa legislativa.

Esta medida, que trataba de limitar el transporte de los animales vivos en 9 horas con destino al matadero, “perjudicaba mucho al sector ganadero”, principalmente al vacuno de carne y porcino, ya que hay operaciones comerciales que se hacen en lugares apartados y que hay que llevar los animales vivos al destino.

En esta ocasión, la presión de ASAJA Murcia, además del resto del sector y de los países del sur de Europa, ha servido para que el colegio de Comisarios haya retirado la propuesta que hizo en su día. Para el sector porcino de la Región “significa no perder mercados que son significativos para su rentabilidad”, según Gálvez Caravaca.

Hay que destacar, en palabras del titular de la organización profesional agraria, que “gracias a que no ha prosperado esta propuesta podremos continuar exportando estos animales que, no olvidemos que nos descongestionan nuestro mercado interior y nos evitan una posible crisis del sector ganadero, principalmente del vacuno de carne”.

En resumen, “se ha conseguido evitar una carga más para un ámbito productivo muy importante en la Región de Murcia, ya que pondría a la ganadería en una situación tremendamente delicada”, tal y como asevera el secretario general de ASAJA Murcia.

Fuente: ASAJA MURCIA
Autor: Agroterra.com





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miércoles, 23 de septiembre de 2009

Alternativa económica del pienso para el ganado




Estudios realizados por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han mostrado que los granos húmedos de destilería con solubles (WDGS por sus siglas en inglés) podrían ser una alternativa económica a los ingredientes tradicionales de pienso para el ganado.

WDGS es un subproducto común de la producción del etanol que podría reemplazar los ingredientes tradicionales más costosos tales como maíz, harina de soja, urea y los suplementos minerales. WDGS típicamente cuestan aproximadamente el 10 por ciento menos que el maíz cuando usado como pienso para el ganado.

Científicos en el Centro Estadounidense de Investigación de Animales para Carne mantenido por el ARS en Clay Center, Nebraska, han estudiado los efectos de alimentar el ganado con WDGS.

Cuatro asuntos fueron investigados relacionados con la utilización de WDGS en el pienso:
- el funcionamiento del ganado en el corral de engorde;
- la eficiencia de utilización de energía por los animales;
- las características postcosechas de la carne de los animales,
- y las emisiones del estiércol del ganado.

Además en un estudio, el nutricionista animal Calvin Ferrell y tecnólogo alimentario Steven Shackelford observaron la tasa de crecimiento, el consumo de pienso, y la eficiencia alimenticia del ganado en las aproximadamente 120 a 140 días antes de la matanza. Ellos descubrieron que, en los bueyes que consumieron dietas que contuvieron del 20 al 40 por ciento de WDGS, el funcionamiento en esas áreas fue igual o mejor que en el ganado que no recibieron WDGS.

Se puede leer el resto del articulo completo, sobre conclusiones de diversos estudios en Alternativa económica del pienso para el ganado



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lunes, 21 de septiembre de 2009

Valcárcel anima al sector ganadero del porcino a mantener su ''fortaleza'' en los mercados internacionales




Más de 60.000 personas han visitado Sepor 2009, que ha contado con 300 expositores y ejemplares de ganado procedente de países como Alemania, Bélgica, Francia y España.


El presidente de la Comunidad Autónoma, Ramón Luis Valcárcel, animó a los ganaderos y empresarios del sector porcino de la Región a mantener su “fortaleza” en los mercados internacionales, ya que, aseguró, “el prestigio y la calidad de la cabaña porcina murciana ha logrado abrir en tiempos de crisis nuevas rutas de comercialización en países muy exigentes, como Rusia o China”.

El jefe del Ejecutivo murciano realizó estas declaraciones en Lorca durante el acto de clausura de la XLII Semana Nacional de Ganado Porcino, Sepor 2009. Más de 60.000 personas han visitado durante estos días la feria, que ha contado en esta edición con 300 expositores y ejemplares de ganado procedente de países como Alemania, Bélgica, Francia y España.

Valcárcel indicó que este evento, a través de las distintas jornadas que se han organizado, “se ha convertido en un auténtico referente” para la divulgación de los avances científicos, “orientados a buscar posibles soluciones para remontar los efectos de la situación económica actual”.

El presidente de la Comunidad destacó que el sector porcino regional “ha trabajado intensamente estos años para lograr la máxima diferencia frente a otros países productores, con todos los indicadores de confianza en torno a la seguridad alimentaria y la sanidad animal”.

Así, la cabaña porcina regional está libre de enfermedades como la de Aujeszky y con porcentajes muy bajos en salmonelosis. Las condiciones de salud alimentaria y bienestar animal de la industria porcina cumplen con los requisitos para exportar cerdos y sus productos derivados con las máximas condiciones de calidad que exigen los consumidores.

El presidente de la Comunidad señaló que para que este sector siga siendo competitivo “tenemos que seguir aunando esfuerzos entre todos (ganaderos y Administración) e incidir en todas aquellas actuaciones para la erradicación y prevención de las enfermedades animales, mejorando y perfeccionando las medidas de seguridad alimentaria”.

Fuente: infocarne.com


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jueves, 17 de septiembre de 2009

El cerdo y la medicina




Es bien sabido el dicho, "del cerdo se aprovecha todo", pero ¿sabe realmente que no solo lo utilizamos para consumo y alimentación? También tiene innumerables aplicaciones a la Medicina actualmente y cada dia más ¿ sabe cuales son?

La primera fue la Insulina de cerdo. El salvador de los diabéticos hasta la llegada de los transgénicos. Hoy en día, podría parecer inconcebible que hace menos de 30 años no existía la insulina humana sintetizada artificialmente, la que ahora se suministra prácticamente por todo el mundo gracias a la existencia de bacterias modificadas genéticamente para producirla. Así antes de los 80 cuando los diabéticos no podían acceder a la insulina humana, tenían que recurrir a la insulina producida en los páncreas de otros animales tales como el cerdo o la vaca.Los efectos eran análogos a la insulina del ser humano.

Anticoagulantes procedentes del intestino de cerdo como La heparina que es una molécula natural presente en múltiples animales. Se utiliza como fármaco anticoagulante por todo el mundo, especialmente para prevenir la aparición de trombosis. Las dos fuentes de obtención mayoritarias son dos: el pulmón bovino y el intestino gorrino.

Tripas de cerdo para hilos de sutura Antes de que los hilos sintéticos absorbibles para suturas fueran mejorando y haciéndose más populares, el hilo de sutura procedente del intestino de cerdo o de la vaca se utilizaban bastante a menudo. Tenían la ventaja de reabsorberse y desaparecer con el tiempo, sin embargo, podían dar problemas por reacción inmune.

Las válvulas cardíacas biológicas que se utilizan proceden de las válvulas cardíacas de los cerdos debido, en gran parte, a la gran similitud de su corazón con el del hombre. Las posibilidades de rechazo se minimizan al tratar el tejido con diversas sustancias químicas y, así, pueden permanecer mucho tiempo en el cuerpo humano.

Los distintos tejidos del cerdo también se utilizan para: Trasplantes temporales de piel en quemados graves, Recubrimientos de cápsulas y píldoras, Producción de distintas hormonas como la ACTH, la tiroxina, la tiroglobina, la oxitocina..Etc.

Lo proximo será la producción de cerdos transgénicos con genes humanos para garantizar la máxima compatibilidad de tejidos y permitir que, algún día, un trasplante de corazón u otro órgano de un cerdo a un humano salga fuera del ámbito experimental y permita sobrevivir a aquellos con un órgano dañado y sin un donante humano que llegue a tiempo.



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martes, 15 de septiembre de 2009

Ayudas a granjas por incendios y desastres naturales




El BOE publicó el sábado 15 de Agosto que se concederán ayudas a las explotaciones agrícolas y ganaderas amparadas por el Plan de Seguros Agrarios combinados cuando más del 30% de su producción haya sido afectada por el fuego.

Las ayudas se otorgarán a las Comunidades Autonómas en las que haya habido incendios o algún fenómeno meteorológico de especial virulencia. Las provincias más afectadas por los incendios y tormentas este año han sido Castilla La Mancha, Lleida, Murcia y Huesca.

Según lo anunciado en el BOE, las ayudas a las zonas de aprovechamiento ganadero están supeditadas a que exista algún tipo de seguro de los animales, si se hubiese realizado la contratación del seguro este año o en la campaña anterior.

Las ayudas a las explotaciones ganaderas se traducirán en subvenciones para la alimentación del ganado.



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domingo, 13 de septiembre de 2009

La Feria de Sant Miquel estrenará una carpa de 4.000m2




El espacio, que se aprovechará también para Municipalia, acogerá el sector de venta directa y el mercado de URAPAC.


Fira de Lleida ha iniciado el montaje de una gran carpa de 4.000 metros cuadrados —la más grande instalada jamás en un salón de la Institución ferial leridana— para incrementar la superficie cubierta de la Feria de Sant Miquel y ofrecer un mejor servicio a los expositores. La carpa acogerá a los expositores de venta directa y al Mercado de Promoción y Venta Directa de los Productos Agrarios de Proximidad, y posteriormente será aprovechada para el salón Municipalia.

El Mercado de Promoción y Venta Directa de los Productos Agrarios de Proximidad, organizado por la Unión de Ganaderos y Ganaderos de Cataluña (URAPAC-UPA), congregará alrededor de 40 productores y acogerá actos de apoyo como demostraciones gastronómicas, visitas institucionales y jornadas técnicas.

La 55ª edición de la Feria de Sant Miquel (Salón Nacional de la Maquinaria Agrícola) y la 24ª edición de Eurofruit (Salón Internacional de la Fruta), salones paralelos que tendrán lugar del 25 al 29 de septiembre en la ciudad de Lleida, serán el marco de un variado programa de jornadas técnicas, coloquios, presentaciones y otras actividades cuya temática girará alrededor del mundo de la agricultura y la ganadería. Así pues, paralelamente a su área de exposición, el salón constituirá un gran foro de información y debate donde participarán profesionales del sector y representantes institucionales y del mundo empresarial.

Además, la feria se complementa con la convocatoria de premios y concursos. Así, cabe destacar el Premio a la Innovación Tecnológica y Seguridad en el Diseño de Máquinas Agrícolas, dotado con 3.000 euros; el Concurso de Innovaciones en el Sector Frutícola, dotado con 1.000 euros, y el Premio del Libro Agrario, dotado con 6.000 euros.

Sectores de exposición

El Salón Nacional de la Maquinaria Agrícola es una exposición de las principales empresas del sector agrícola del país. Se pueden encontrar equipos de siembra y plantación, equipos para la manipulación y traslado de productos agrícolas, maquinaria pesada, máquinas para la aplicación de abonos y tratamientos fertilizantes, máquinas para la recolección, tractores, recambios, y todo tipo de equipos y servicios para la agricultura (gestión de residuos, riego, transporte y automoción, herramientas, abonos, productos químicos y naturales, etc.), equipos y servicios para la ganadería (jaulas, equipos para granjas y tratamiento de residuos, nutrición animal, instalaciones para piensos, etc.) y otros servicios, como los financieros o los seguros.

Por su parte, Eurofruit es el salón internacional de referencia para todo el sector de la fruticultura. También exponen las principales empresas del sector y se pueden encontrar abonos, fruta fresca, máquinas para el tratamiento y la recolección del árbol frutero, sistemas de conservación en frío, viveristas, semillas y otros accesorios.

La Feria de Sant Miquel (Salón Nacional de la Maquinaria Agrícola) y Eurofruit (Salón Internacional de la Fruta) reúnen cada año a más de 300 expositores y más de 30.000 profesionales acreditados y centenares de miles de visitantes.

Fuente: www.agroinformacion.com



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miércoles, 9 de septiembre de 2009

El Gobierno regula la elaboración, comercialización y uso de los piensos medicamentosos




Un real decreto aprobado en el último Consejo de Ministros regula la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos.

Se actualiza de esta forma la normativa existente en esta materia, para adecuarla a los cambios que han surgido en la legislación comunitaria, tanto en materia de medicamentos veterinarios como en los cambios normativos que ha supuesto la aplicación del paquete de higiene en el sector de piensos.

La norma delimita de forma clara las características de los piensos intermedios medicamentosos, que en la anterior norma eran denominados "productos intermedios", y regula de forma diferenciada su elaboración y canales de comercialización.
Asegura que se trata de una herramienta "imprescindible" para cumplir los requisitos de calidad, seguridad y eficacia.

Asimismo, este nuevo texto establece la necesidad de cumplir los requisitos del anexo II del reglamento comunitario, en especial el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPC) en todas las fases de la comercialización de los piensos.

El real decreto también regula las condiciones de uso de los piensos medicamentosos con premezclas en fase de investigación clínica.

Esta norma "constituirá una herramienta imprescindible para el cumplimiento de los más estrictos requisitos de calidad, seguridad y eficacia de los piensos medicamentosos", asegura al respecto el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Fuente: www.consumer.es



Macoga:


lunes, 7 de septiembre de 2009

XXIV Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de Los Monegros - FEMOGA 2.009




FERIA INDUSTRIAL, AGRÍCOLA Y GANADERA DE LOS MONEGROS Del viernes 18 al domingo 20 de septiembre de 2009

Femoga es una feria pensada para conocer los productos y novedades que tienen que ver con el Comercio, la Industria, la Ganadería, la Agricultura el Turismo y el Ocio de empresas situadas en la Comarca de los Monegros, y en la que participan las distintas Asociaciones y Cooperativas comerciales, agrícolas y ganaderas englobadas en su Comité Organizador.

Cuenta con unos 300 expositores que avalan la trayectoria ascendente de la feria que se trata de forma profesional, aportando Concursos y Subastas Nacionales y Autonómicas, y también jornadas técnicas sobre las últimas normativas sobre comercio, internacionalización de empresas, ayudas comunitarias, cultivos, etc. con un seguimiento muy satisfactorio de los especialistas del sector, que acuden a esta cita anual.

Femoga, además pretende ser un lugar de encuentro para los monegrinos, es decir, una feria que ofrezca ocio a los jóvenes y niños, y que facilite la participación de los adultos en las actividades programadas, así como los contactos comerciales entre con los expositores.

Si desea contactar con el ayuntamiento de Sariñena, escriba a aytosarinena@monegros.net




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En Sepor se analizará la apertura del porcino a mercados internacionales




El certamen porcino más especializado y veterano de España, que desde hace unos años amplió el abanico y acogió a otras especies como el caprino, contará con la presencia de un inspector del Departamento de Aduanas de la República China, Wang Peng, que explicará las condiciones necesarias para importar productos cárnicos porcinos a ese país asiático.

Sepor 2009 se celebra en Lorca del 14 al 17 de Septiembre.

También está previsto que se debata la actualidad de una explotación porcina sostenible y otros temas como el tratamiento de los purines y cadáveres, la influencia de las granjas porcinas en el cambio climático, la emisión de gases en ganadería o las nuevas perspectivas de la reproducción porcina.




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jueves, 3 de septiembre de 2009

Reunion ganadera en Septiembre: Agromaq 2009




Este mes de Septiembre se celebrará en Salamanca del 5 al 10 la reunión ganadera de Agromaq.
La feria mantiene este año el mismo número de expositores que la anterior edición (un total de 619, de los cuales 307 expositores corresponden a la zona agropecuaria y 312 a la exposición general de ganado) .

Se trata de una reunión de especial relevancia en el sector, pues contará con un presupuesto de 1,1 millones, de los que 711.000 euros corresponden a la 26 Feria Internacional Agropecuaria de Castilla y León, y 389.000 euros a la Exposición Internacional de Ganado Puro.

Isabel Jiménez, presidenta de la Diputación de Salamanca,destacó que la cita se ha convertido en ineludible para agricultores y ganaderos de toda España e incluso a nivel internacional.

Principalmente poque a ella concurren profesionales de Portugal, Francia o Bélgica, además de los españoles, que proceden de todas las provincias, menos Murcia y Rioja.

Serán espacialmente importantes las jornadas profesionales, organizadas para que los agricultores y ganaderos puedan adquirir más formación sobre los temas de más interés del campo, tales como avances en maquinaria o construcción agrícola, últimas tecnologías, la situación de las empresas ganaderas o el futuro del sector porcino.

En Agromaq 2009 habrá una Exposición Internacional de Ganado Puro, que reunirá 65 razas diferentes, y habrá subastas de ganado porcino, bovino u ovino.

Agromaq 2009 será inaugurada este sábado por el Consejero de Interior y Justicia de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco.



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Nuevas herremientas sanitarias de diagnostico para las explotaciones ganaderas de porcino.




La peste porcina es una patología vírica muy contagiosa que ataca tanto a las especies porcinas domésticas como a las salvajes. Se considera una de las enfermedades más devastadoras en este sector ganadero, y aparece principalmente en Europa del Este y en la zona central y del sur de América, mientras que en Asia ya se la considera un mal endémico.

Pero no ha que confundir la peste porcina con otras enfermedades porcinas relacionadas con pestivirus que pueden originar diagnósticos equivoacados, identificados con la peste. Es importante establecer una rápida identificación de la patología, ya que el virus de la peste requiere de unas estrictas medidas de control para prevenir las cuantiosas pérdidas económicas que puede ocasionar en las explotaciones ganaderas.

La buena noticia es que unos investigadores del Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria de La Habana han desarrollado una nueva herramienta que posibilitará una detección más rápida, eficaz y económica de la peste porcina. Sus creadores aseguran que proporciona un diagnóstico de gran sensibilidad que permite realizar una identificación precoz de la enfermedad y su distinción de otras infecciones causadas por pestivirus menos agresivos, y con muchísima menos posibilidad de error.

Para comprobar la efectividad de este método (RT-PCR multiplex) los investigadores llevaron a cabo el análisis de 30 muestras de tejido, tanto de animales infectados de forma natural como de animales sanos, y de 40 de sueros estándar evaluados. El método RT-PCR demostró que proporciona un diagnóstico diferencial de la peste porcina clásica de forma rápida y económica.

De este modo, se configura como una opción a tener en cuenta por los laboratorios de los países en vías de desarrollo, donde los brotes de peste porcina son frecuentes y poseen unos recursos económicos limitados.



Macoga: