lunes, 26 de octubre de 2009

El sector industrial del Ibérico pide a las Comunidades Autónomas líneas de financiación


IBERAICE ha pedido al MARM y las Comunidades Autónomas que se habiliten de forma urgente líneas de financiación y avales para industrias y ganaderos.

El sector industrial del cerdo ibérico, representado por IBERAICE, ha manifestado la necesidad de que las Comunidades Autónomas pongan en marcha de forma urgente la gestión de líneas de financiación y avales para los operadores ganaderos e industriales, con el fin de evitar la paralización que planea sobre el sector tradicional, afectado por una crisis generalizada de caída de ventas, descenso acusado del consumo y dificultada extrema para el acceso a la financiación, tan fundamental en un sector como éste.

El sector espera una difícil campaña de Navidad, que va a arrojar importantes descensos en las ventas con respecto a ejercicios anteriores, y se presenta una campaña de montanera especialmente complicada, sin apenas movimiento entre los operadores, que puede desembocar en un colapso del sector tradicional.

Por ello, desde hace unos meses, IBERAICE ha mantenido reuniones con las Consejerías de Agricultura y Economía de las Comunidades Autónomas en las que el sector ibérico está presente,así como con la Secretaria General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Alicia Villauriz, para presentarles su propuesta para establecer vías de financiación para las empresas, a través de entidades de avalamiento y garantía recíproca como SAECA, complementadas con los préstamos otorgados por entidades financieras con la garantía de la pignoración de producto, todo ello condicionado a la compra-venta de cerdos, y pedirles su apoyo decidido y ágil para la puesta en marcha inmediata.

Además, con independencia de estas iniciativas, sería igualmente necesario el establecimiento de líneas definidas que puedan atender a las empresas de mayor dimensión, que tienen necesidades específicas para la financiación de su actividad.
El sector industrial tiene plena constancia de que estas propuestas también han sido recibidas favorablemente por algunas entidades financieras, que están a la espera de que las Consejerías de las Comunidades Autónomas involucradas pongan en marcha los convenios pertinentes.

Por ello, no sería entendible por el sector industrial del cerdo ibérico ni por los operadores económicos y financieros que las Administraciones regionales no desarrollen de forma ágil e inmediata estos apoyos, por su necesidad perentoria y el bajo coste que representan, limitado a los estudios de apertura o el coste de los avales.

De no hacerse así, se pondría en serio peligro la viabilidad de las más de 300 empresas elaboradoras, así como el importante número de explotaciones ganaderas y los cerca de 100.000 puestos de trabajo directos e indirectos que el sector del cerdo ibérico genera en las Comunidades de Castilla-León, Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha.

Fuente: IBERAICE


Macoga:


miércoles, 21 de octubre de 2009

A punto de celebrarse la Feria de Calamocha 2009



La XXVIII Feria General de Industria, Agricultura y Comercio se celebrará los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre de 2009. El horario de la feria es mañanas de 11:00 h. a 14:00 h. y tardes de 16:30 a 21:00 h. Lunes día 2 de 16:30 a 20:30 hs.

La periodicidad de este certamen es anual y se celebró por primera vez en 1982. Está incluido en el Calendario Oficial de Ferias de Aragón.

Al tratarse de una feria general y de venta directa, da cabida a todo tipo de empresas, tanto fabricantes como distribuidores. Alguno de los productos que podemos encontrar son:

- Maquinaria de obras
- Maquinaria agrícola y ganadera
- Automóvil nuevo y de ocasión

- Todo tipo de alimentación

- Bisutería y complementos
- Mobiliario y decoración
- Informática
- Electrodomésticos
- Materiales de construcción
- Todo tipo de productos relacionados con el comercio en general



Fuente: Feria de Calamocha




Macoga:




martes, 20 de octubre de 2009

A partir del pelo de cerdo se pueden obtener aminoácidos


El Departamento de Ingeniería Química y Textil de la Universidad de Salamanca ha desarrollado un sistema para transformar el pelo de cerdo en aminoácidos para alimentación o cosmética.

Se trata de momento de un experimento de laboratorio.

El pelo de cerdo genera un problema de contaminación ya que no hay manera de eliminarlo de forma eficaz, mientras que los aminoácidos son componentes básicos de las proteínas que se pueden utilizar en alimentación, humana o animal, en farmacia o cosmética.

El proceso de transformación del pelo de cerdo en aminoácidos se lleva a cabo por hidrólisis en condiciones subcríticas, mezclando agua y pelo, a temperatura entre 250 y 300 grados.

El siguiente paso sería realizar este proceso, en lugar de en laboratorio, en una planta piloto para después llevarlo a escala industrial.



Macoga:




lunes, 19 de octubre de 2009

Las Organizaciones agrarias exigen a la UE subvenciones para la exportación de porcino

Las organizaciones agrarias europeas pidieron a Bruselas que se concedan ayudas a la exportación de carne de porcino para salir de la crisis que afecta al sector en la UE.

"El sector porcino atraviesa su tercer año consecutivo de crisis y las perspectivas para 2010 no son mejores. Si no se hace algo rápidamente, miles de productores tendrán que abandonar el negocio", afirmó en un comunicado Copa-Cogeca, la asociación que agrupa a las organizaciones agrarias europeas.

Los productores de porcino denuncian que las exportaciones se han desplomado este año un 15% en comparación con 2008, mientras que los precios han bajado un 10%. Ello plantea "enormes problemas" a los agricultores, que además tienen que invertir para adaptar sus granjas a las nuevas normas comunitarias antes de 2013.

"La Comisión no debería esperar para introducir las restituciones a las exportaciones", afirmó Copa-Cogeca. En todo caso, los productores celebraron la firma de un acuerdo de libre comercio entre la UE y Corea del Sur y afirmaron que el pacto tiene "una importancia vital para sostener el volumen de las exportaciones europeas de carne porcina".

Fuente: Agroterra


Macoga:


jueves, 15 de octubre de 2009

El director general de Alimentación destaca el esfuerzo del sector ganadero para mantener a Aragón en una buena posición en materia de sanidad animal




El director general de Alimentación del Departamento de Agricultura y Alimentación, Ramón Iglesias, ha destacado hoy el esfuerzo que ha realizado en los últimos años todo el sector ganadero, en colaboración con el Gobierno de Aragón en la aplicación de controles sanitarios, para que Aragón sea hoy una de las comunidades autónomas con la ganadería más sana de todo el país. Iglesias, que ha inaugurado hoy en Zaragoza un simposio sobre el sector porcino, ha subrayado que las prevalencias han disminuido considerablemente en todas las especies ganaderas. En la enfermedad del aujeszky, que afecta al porcino, se ha pasado de tener en el año 2003 un 42% de explotaciones con algún caso a una tasa cercana al 0% en el 2009. De hecho, el director general ha afirmado que está previsto que antes de finalizar este año Aragón quede exenta de esta enfermedad.

Iglesias ha recordado que la sanidad animal es una cuestión preferente para el Departamento de Agricultura y también para los ganaderos porque es la clave para salir al mercado, sobre todo en un sector como el porcino, estratégico en Aragón. Se trata de la primera actividad ganadera, con una aportación de 1.000 millones de euros a la Producción Final Agraria, y una producción anual de más de nueve millones de cabezas. Iglesias ha recordado que con un censo tan elevado, es fundamental mantener la competitividad en el mercado exterior, hacia donde España destina el 20% de su producción.

Fuente: www.ediporcguia.com




Macoga:


miércoles, 14 de octubre de 2009

Resumen de la Normativa Europea sobre Protección Porcina (2 de 2)




Continuando con el artículo anterior del blog sobre la normativa europea que se debe aplicar en las explotaciones porcinas a partir de 2003, detallaremos las condiciones específicas más importantes:
Condiciones específicas:

- Superficie del suelo: será al menos de 0,15 metros cuadrados por animal de hasta 10 kilos de peso en vivo. El espacio se incrementará progresivamente hasta un metro cuadrado si el animal supera los 110 kilos.
- Recintos individualizados: Los cerdos que haya que criar en grupos, pero sean particularmente agresivos, hayan sido atacados por otros cerdos o estén enfermos o heridos,
- Comida garantizada para las cerdas un sistema que garantice que cada animal pueda comer suficientemente
- Comida especial para todas las cerdas jóvenes, cerdas post-destete y cerdas gestantes deberán recibir una cantidad suficiente de alimentos de volumen o ricos en fibras, así como alimentos con un elevado contenido energético.
- Celdas de verracos: deberá ser, como mínimo, de 6 metros cuadrados
- Medidas antiparasitarias e higiénicas: Las cerdas gestantes y las cerdas jóvenes deberán ser tratadas contra los parásitos internos y externos. Y deberán estar limpias
- Condiciones del nido: Las celdas de parto deberán contar con dispositivos de protección de los lechones, como barrotes.
- Momento del destete: Los lechones no deberán ser destetados antes de tener veintiocho días de edad a no ser que el hecho de no destetarlos sea perjudicial para el bienestar o la salud de la madre o de los lechones. Sin embargo, los lechones podrán ser destetados hasta siete días antes, si son trasladados a instalaciones especializadas separadas de las de las cerdas.
- Medidas antiagresión: Cuando los cerdos se críen en grupos, se adoptarán medidas para prevenir peleas.
- Mezcla de cerdos: Los cerdos deben mantenerse en grupos con la mínima mezcla posible. Si los cerdos no están familiarizados entre sí, la mezcla debe hacerse a la edad más temprana posible.

Y finalmente nombrar las prácticas totalmente prohibidas.

A partir de ahora quedan prohibidos todos aquellos procedimientos no debidos a motivos terapéuticos o de diagnóstico, o destinados a la identificación de los cerdos, que provoquen lesiones o la pérdida de una parte sensible del cuerpo o la alteración de la estructura ósea. Se permite, y que deben ser realizadas por un veterinario o por personal adecuadamente formado, la reducción de las puntas de los dientes de los lechones antes de que superen los siete días de vida, el raboteo parcial, la castración de los cerdos macho por medios que no sean el desgarre de tejidos; y el anillado del hocico, únicamente cuando los animales se mantengan en sistemas de cría al aire libre y de acuerdo con la normativa nacional.

Asimismo, a partir de la entrada en vigor de la norma, el personal que trabaje en cualquier instalación de cría o engorde deberá acreditar unos conocimientos mínimos.

Fuente: www.consumer.es



Macoga:


Resumen de la Normativa Europea sobre Protección Porcina (1 de 2)




Aprovechando este blog vamos a hacer un repaso a las normas de protección porcina aprobadas por el Real Decreto 1135/2002 de 31 de Octubre y actualmente en vigor. Esta normativa incorpora las directivas comunitarias del 2001 y su objetivo es establecer pautas comunes en toda la Unión Europea para la protección de los cerdos de cría y engorde.

La aplicación de la norma es más exigente con las explotaciones ganaderas que se construyan posteriormente al 1 de enero de 2003. La norma establece novedades en cuanto a requisitos que deben cumplir las explotaciones de cerdos, la formación de sus cuidadores y el fin de prácticas habituales consideradas poco adecuadas.

Estas normas mínimas tienen su antecedente en el informe que la comisión presento sobre los sistemas de cría intensiva de cerdos y en el Dictamen Científico Veterinario del 30 de septiembre de 1997, en el que se decía: "los cerdos deben de vivir en un entorno que se ajuste a sus necesidades de ejercicio y comportamiento exploratorio"

Normas de obligado cumplimiento

La Comisión establece en la nueva normativa aspectos de obligado cumplimiento para cualquier animal de granja como los relativos a establos, condiciones de aislamiento, calefacción, ventilación e inspección del equipamiento y del ganado, además de normas específicas para el sector porcino. Las más relevantes son:

- Características de los locales de estabulación: Los locales de estabulación para los cerdos se construirán a partir de ahora de forma que los animales puedan tener acceso a un área de reposo, confortable desde el punto de vista físico y térmico, adecuadamente drenada y limpia.
- Los cerdos deberán tener acceso permanente a una cantidad suficiente de materiales, paja, heno, madera, serrín, compost de champiñones, turba o una mezcla de los mismos. Los suelos serán lisos, pero no resbaladizos, para evitar daños a los cerdos.
- Niveles de ruido: En la parte del edificio en la que se encuentren los cerdos se evitarán niveles de ruido continuo superiores a 85 dB, así como ruidos duraderos o repentinos.
- Intensidad de luz: Los cerdos deberán estar expuestos a una luz de una intensidad mínima de 40 lux durante un período mínimo de ocho horas al día.
- Alimentación: A todos los cerdos se les alimentará, al menos, una vez al día. Cuando los cerdos se alimenten en grupos y no a voluntad, o mediante un sistema automático de alimentación individual, cada animal tendrá acceso al alimento al mismo tiempo que los demás componentes del grupo.
- Acceso al agua: Todos los cerdos de más de dos semanas de edad tendrán acceso permanente a una cantidad suficiente de agua fresca.

Fuente: www.consumer.es




Macoga: