miércoles, 11 de noviembre de 2009

El estrés, un factor a tener en cuenta en la producción porcina




Los esfuerzos de los ganaderos para producir animales con un buen rendimiento a la canal (proceso que, en la mayoría de los sistemas de producción, exige mucha inversión en tiempo y mano de obra) pueden ser estériles, si los animales son manejados de una manera inapropiada antes del sacrificio ( el transporte y el sacrificio son consideradas las prácticas más estresantes en la cadena de producción).

Llevar los animales al sacrificio implica distintas etapas:
1.- En la granja, los animales son seleccionados individualmente. Apartados y en ocasiones pesados e identificados.
2.- Los grupos de animales preparados para la venta, pueden proceder de diferentes corrales de cría inclusive de distintos orígenes.
3.- Actualmente, en tiempos de globalización, el comercio de animales de granja está sujeto al transporte y la gran mayoría de transportes se realizan por carretera (vehículos especialmente diseñados).

En estos medios de transporte, los requerimientos de ventilación son de gran importancia. Especialmente cuando los animales son transportados a temperaturas ambientales muy elevadas. También las temperaturas muy bajas pueden provocar problemas muy importantes.

Tiempos de espera entre el abandono de la granja y el sacrificio Por lo antes mencionado, la Unión Europea ha desarrollado una ley de Bienestar Animal, con la colaboración de investigadores y universidades. Fruto de la enorme presión que están ejerciendo asociaciones de protección de animales, que para mi entender cambiará de forma sustancial el sistema productivo actual. Una ley tan restrictiva para unos, como necesaria para otros. Como ejemplos, podemos citar las condiciones de transporte contempladas en la normativa específica sobre el transporte de animales:
Reglamento (CE) 1/2005 del Consejo de 22 de diciembre de 2004 y de alojamiento y producción en granja: Normativa específica:
  • 1) En explotaciones ganaderas
  • 1.a.Normativa básica general sobre BA = RD348/2000
  • 1.b.Normativa específica sobre terneros = RD 1047/1994
  • 1.c.Normativa específica sobre porcino = RD 1135/2002
  • 1.d.Normativa específica sobre gallinas ponedoras = RD 3/2002
  • 1.e.Normativa específica en avicultura de carne = RD 1084/2005


AUTOR: Marco Antonio Jacho López, Veterinario. Inti Veterinaris. Escola E.F.A. Quintanes. Assessors en benestar animal.

Fuente: www.engormix.com



Macoga:


lunes, 9 de noviembre de 2009

Hanover acogerá la celebración de la AGRITECHNICA 2009




AGRAGEX, la Asociación Española de Fabricantes-Exportadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego, Equipamiento Ganadero y de Post-Cosecha coordina la participación de las empresas españolas en la Feria AGRITECHNICA 2009.


Este año acudirá, junto con AGRAGEX, 24 empresas de las cuales: 5 son del País Vasco, 5 de Aragón, 3 de Castilla-León, 3 de Andalucía, 2 de Castilla La Mancha, 1 de la Comunidad Valenciana, 1 de Madrid, 1 de Cantabria, 1 de Navarra, 1 de Cataluña y 1 de Extremadura. Para la realización de esta actividad AGRAGEX contará con el apoyo del Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX).

El fin con el que el conjunto empresarial participa en la feria es aumentar las ventas y pedidos, buscar y encontrar distribuidores en distintos países gracias a la gran proyección internacional del evento, reformar y ampliar la red comercial y exponer a los clientes potenciales las ventajas competitivas de las marcas españolas en AGRITECHNICA, un evento ineludible para forjar nuevos contactos.

Fuente: agroterra.com




Macoga:


jueves, 5 de noviembre de 2009

Comederos para la fase de gestación. Comedero corrido polimero



Macoga le ofrece una amplia gama de los mejores productos del mercado para la fase de Gestación.

El periodo de Gestación porcina varía de acuerdo al manejo y la genética, lo habitual es que se encuentre entre los 113 y 116 días. Actualmente dividimos el periodo de en dos subperiodos: “La Cubrición/Control” y “La gestación confirmada”. Es durante el primero cuando los cuidados deben ser mayores, por lo tanto se debe proporcionar al animal el mejor ambiente posible.

Macoga dispone de todo el equipamiento necesario para cubrir las necesidades de los animales y hacer fácil la labor del ganadero.

Comederos
Macoga dispone de una gran variedad de modelos de comederos para distintas aplicaciones en la fase de gestación . Diseño y materiales usados en su construcción, han seguido un minucioso proceso de prueba y se adaptan a la perfección a las necesidades de las
explotaciones porcinas.

Hoy recomendamos los comederos corridos polímeros. Se utilizan tanto en la gestación como en los centros de cubrición. Se utilizan comederos corridos semicirculares para la alimentación racionada. Tienen una gran resistencia al paso del tiempo.


Macoga:


miércoles, 4 de noviembre de 2009

El Gobierno ruso mantendrá las cuotas a la importación de carne en el período 2010-2012




La comisión gubernamental para la regulación del comercio exterior y aduanas de la Federación Rusa ha decidido distribuir el 70% de la cuota total entre empresas manteniendo la proporción del histórico de importaciones 2007-2009 y el 30% restante mediante subasta, según el servicio de prensa.

Rusia estableció en 2003 un sistema de cuotas a la importación de carne cuyo objetivo es defender a los productores rusos limitando las importaciones a la cantidad necesaria para satisfacer la demanda de la población.

Todos los años se establece una cuota de importación para cada tipo de carne y para cada país o zona económica (en Europa, la cuota se asigna a la UE en su conjunto). Las cuotas se distribuyen entre las empresas importadoras atendiendo a criterios históricos, es decir, a un importador se le asigna una cuota mayor o menor en función de la cantidad importada en los ejercicios anterior.

Fuente: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio



Macoga:


martes, 3 de noviembre de 2009

Un grupo de científicos logra descifrar el ADN del cerdo doméstico




Un equipo internacional de científicos ha descifrado el ADN del cerdo doméstico, un logro que podría conducir a nuevos descubrimientos tanto para estos animales como para los humanos.

El cerdo es un animal ideal para observar el estilo de vida y los asuntos relacionados con la salud.

Los investigadores anunciaron los resultados de su trabajo el lunes en una reunión del Instituto Wellcome Trust Sanger, en Hinxton, Gran Bretaña.

Larry Schook, profesor de biomédica de la Universidad de Illinois, que encabezó el proyecto de secuenciación del ADN, y su equipo, descifraron el genoma de un cerdo pelirrojo de la raza Duroc, una de las cinco razas porcinas más importantes del mundo.

El genoma es algo similar a una copia completa en negativo del ADN de un organismo.

Este estudio, además de ser útil para los criadores de cerdos, también aportará información sobre enfermedades porcinas y ayudará a comprender mejor las enfermedades humanas cardiovasculares, pulmonares, gastrointestinales e inmunológicas.





Macoga:


martes, 27 de octubre de 2009

Macoga, líder en venta y montaje de silos



Según las necesidades de la explotación, Macoga ofrece diferentes capacidades de almacenamiento y diferentes materiales en su construcción (chapa lisa, chapa ondulada, poliéster…). Tanto el diseño, como los materiales usados en su realización , han seguido un minucioso proceso de prueba y se adaptan a la perfección a las necesidades de las explotaciones porcinas. Si quiere su logotipo en el Silo, también se lo ponemos.

Consejo de Macoga: Los silos de una granja porcina son especialmente importantes de cara a la prevención de posibles enfermedades en los animales, sobre todo, cuando las tapas se dejan abiertas o su limpieza entre crías es deficiente. Es necesario mantener unas buenas prácticas de higiene periódica, desratización, un transporte y un almacenamiento hermético.


Macoga:


lunes, 26 de octubre de 2009

Macoga, especialista en la instalación de líneas de alimentación automatizada en granjas


Uno de los productos que se pueden adquirir e instalar es el Cajetín inox de 2 salidas

Macoga dispone de todo el equipamiento necesario para cubrir las necesidades de los animales y hacer fácil la labor del ganadero en la fase de Cebo o Recría.

Macoga ofrece una gran versatilidad a la hora de diseñar e instalar la automatización del reparto de alimento en la fase de gestación. Tanto el diseño, como los materiales usados en su construcción, han seguido un minucioso proceso de prueba y se adaptan a la perfección a las necesidades de las explotaciones porcinas.

Este tipo de sistemas de alimentación evita el consumo excedentario de alimentos permitiendo así que disminuya el coste de la alimentación y la producción de purines, y que aumente, por otro lado, la eficiencia y la sostenibilidad de las explotaciones porcinas


Uno de los productos que se pueden adquirir en Macoga es el Cajetín de acero inoxidable de dos salidas

Es un cajetín de acero inoxidable de primera calidad con dos salida de tubería, su diseño está concebido para conseguir una excelente caída del pienso en su interior, así como una rápida evacuación mediante la espiral metálica. Dispone de dos ventanas laterales de fácil apertura que permiten acceder al interior para facilitar las tareas de mantenimiento y limpieza. La soldadura total de sus componentes mediante hilo de acero inoxidable, lo convierte prácticamente en estanca, evitando así la entrada de agua al sistema de alimentación.




Macoga: